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いぶし銀をまとったような最高級のすき焼肉を使用。伊賀肉独特の風味、素材の良さをそのまま生かした炊き方で とろけるような風味・旨味を醸し出します。多くのお客様から天下一品の味とご好評いただいております。
見事な肉の芸術品＝霜降り肉のなかでも最もやわらかいヒレ肉ロースを使用。バターにたっぷり溶け込み、その豊潤な香り、味覚は格別です。
・すき焼（割り下を使わず、砂糖と醤油のみで炊いてあります） 8,107円
・バター焼（バターの風味と大根おろしのサッパリした調和が絶妙） 8,712円
・アミ焼（特製のタレをからめて炭火で香ばしく焼きます） 8,712円
・しゃぶしゃぶ（特製のゴマダレとポン酢でお召し上り頂けます） 8,107円
・ステーキ（値段に応じて、200g〜300gのサーロイン） 9,075〜12,705円
※ 価格は、2019年10月1日からの料金です。 （金額は、税・サ込 ）
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当店（本店）のメニューについてさらに詳しくは『ヒトサラ』サイトにもございます。あわせてご参照ください。
